こんばんは
今日も1時間の残業で、帰宅は9時過ぎで急いでかき揚げを揚げました~♪
またまた父ちゃんと娘がお箸並べたり、色々支度してくれてた。
有り難いね
かき揚げ
玉ねぎ、ピーマン、人参、むきえびで揚げました。
急いで揚げた割には、サクサクに揚がって、父ちゃんも娘も『旨い~』ってバリバリ食べてた(笑)
娘は、かき揚げが嫌いだったのに、最近はバイトで色んな料理をしてるせいか食べ物に興味を持つようになり、嫌いな物が食べれるようになって来ています。
今日の下拵え
かき揚げの野菜は切って冷蔵庫保存
蕎麦は固めに茹でて、冷蔵庫保存
お仕事帰ってからは、かき揚げを揚げただけです。
今日も美味しく頂きました!(b^ー°)
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今日の幸せ
嫌いだった、かき揚げを娘が「旨い~~」って食べてくれた事です。





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