おはようございます


今日は父ちゃん試験の日で早朝から出掛けて、今は試験中、なので娘と2人で簡単な朝食です。


『何が食べたい?』と聞くと、『山賊むすび』 『卵焼きとかは?』 『いらん』


ふうかさんは主婦一年生




山賊むすびとは…


山口県に山賊と言うお店があるんだけど、そこの山賊むすびを真似して作ってみた所、娘がお気に入りになって幼稚園の頃から作っています。


山賊は山の中にあって、いろりがあって、骨付きの鶏肉を竹串に刺して、焼いてたり、とっても風情があるお店で私が10代の頃、週末になると行ってた懐かしのお店です。



我流ですが、山賊むすびの簡単な作り方です



ふうかさんは主婦一年生


海苔にご飯をのせて、好きな具をのせます。





ふうかさんは主婦一年生



今日は、梅、明太子、昆布、高菜です。




ふうかさんは主婦一年生



そしてまた、ご飯をのせて、鰹節、お醤油少々をのせたらまとめてひっくり返したら出来上がり。


ちょっと食べずらいけど、食べごたえがあるのでオカズ要らずです。



ふうかさんは主婦一年生






自家製のキュウリの浅漬けと沢庵を添えて、お豆腐とワカメのお味噌汁で頂きました!(b^ー°)



今日は私がお休みなので、娘の子宮けい癌の予防接種に行って来ます。



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今日も皆様が笑顔で過ごせますように