おはようございます
昨夜は、とっても肌寒くて、ﾀｵﾙｹｯﾄから冬布団に、ﾉｰｽﾘｰﾌﾞから長袖にして寝ましたが、朝起きたら凄く寒くて、
一気に冬が来たようでした。
急激に気温が下がったので、体調にはくれぐれも気を付けて下さいね。
台風…
昨日は名古屋方面が、凄い雨でかなりの被害があったみたいですが、みなさんも充分に気を付けて下さいね。
関東地方も直撃するみたいなので、私も台風対策しないと…
今日の愛妻弁当です
・茹で鶏のﾌﾗｲ
・水戸納豆風黒豆
・生麩
・だし巻き卵
・長葱の焼き浸し
・ししとう天麩羅
・秋刀魚の甘辛煮
・甘酢蓮根
小梅薔薇ご飯
小梅薔薇は、1つだけにしたんじゃけど、何か締まりが悪かったけ、黒ｺﾞﾏをちょっと散らしたんょ。
生麩は、白だしでｻｯと煮ただけ～♪
水戸納豆風黒豆
これも久々に作ったんじゃけど、揚げ過ぎ～(>_<)
これは、素麺で作っとんじゃけど、水戸納豆のわらに見立てて、黒豆は納豆のつもり
茹で鶏は、月曜日に作った物を、一口大に切って、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで下味付けて、小麦粉をお水で溶いた物（固さは
ﾄﾞﾛｯ）、パン粉の順に付けて、多めの油で揚げ焼きしただけ～♪
茹で鶏は、もう火が通っとるけ、パン粉がきつね色になるぐらいでいいけ、直ぐ出来るんよ。
冷めても、ほんまｻｸｻｸじゃけお弁当に向いとるんよ。
茹で鶏は、胸肉を使用。
胸肉が被るぐらいのお水を入れて、長葱の青い部分と生姜の薄切りを入れて火に掛けて、沸騰したら弱火にし
てｱｸをしっかり取り、4分茹でます。
火を止めて、胸肉をひっくり返したら、お鍋の蓋をして自然に冷めたら出来上がり
作り置きで、１週間は保存可能だから、作っておくと、ｻｯと使えて便利です。
和風、洋風で和え物にしたり、しっとりしてるからﾌﾗｲ、天麩羅の揚げ物にもお勧めです。
今日も簡単
安いのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰って来て～ょ
今日の下拵え
・生麩は白だしで煮ておきました。
・昨夜に素麺籠を作っておきました。
・秋刀魚の甘辛煮は、先日お夕飯で炊いてた物です。
・長葱は昨夜に、魚焼きｸﾞﾘﾙで焼いて、薄めためんつゆに浸しておきました。
・今朝は、茹で鶏のﾌﾗｲとししとうの天麩羅を揚げて、小梅薔薇作って、だし巻き卵焼いただけです
・甘酢蓮根は、市販の物です。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ありがとうございました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
コメント
コメント一覧 (41)
今日のお弁当も、めちゃくちゃ美味しそう～(*≧m≦*)
豪華版だねぇ('-^*)ok
朝から、こんなに豪華なお弁当が作れるふうかちゃんは、凄いよぉ(*≧m≦*)
ふうかさんこっち愛知は
風がｺﾞｰｺﾞｰ言っとるよ～(>_<)
植木が可哀相で家の中に
避難したとこ(；≧∇≦) =3 ﾎｯ
水戸納豆風黒豆
可愛すぎ～(*ﾟ∀ﾟ人)
素麺を揚げる時に形作るのカナ？
凄～い可愛いッｷｭ─(pq*´∀｀)→ﾝ
待ｯﾃﾏｼﾀｰ♪胸肉チャン！
茹で鶏しっとりで美味しそ～♪ 皮つきのままカツにするのカナ？
胸肉皮剥ぐ人多いから・・・
ふうかさんも台風に気をつけてね！！
p(´▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾃィﾝ♪
素麺かご 作ったんだ 凄いね 膨らみ方が何とも上手ですね:*:・(￣∀￣)・:*:
今日も美味しそう ご主人もしあわせですね (≧▽≦)
昨日の青椒肉絲、さつま芋が入るなんて意外！今度してみます(*≧Ｕ≦)
苦手なお料理も楽しくなってきました((o(^∇^)o))
ライスバーガーのレシピやっぱり見れなかった…(/_;)
COOKPADに載せてほしいなぁ…って独り言(笑)
今日のお弁当も素晴らしい♪
台風に気を付けてね(⌒‐⌒)
なるほど！アイディアですね！
上げたそうめんで藁ですか～！！驚き！
籠も食べれるのがステキ☆
納豆弁当、の文字だけ先に目に入ったので「納豆メイン？！」と驚いちゃいました(^^;
お子らが黒豆好きなので、お夕飯のちょい盛りの一品に作ってみます☆
驚きと言えば青椒肉絲にさつまいも！
こちらもおいしそうです(*^^*)
まねっこさせてもらいます。
娘が肉類ダメなんだけど鶏むね肉は克服したんで作ってみます！
黒豆の納豆風もかわいいですね。
しかも・・・素麺の細工！！
毎回写真up楽しみです！！
ため息こぼれちゃう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
おそうめんで出来てるなんて驚きです！！！！！
これはおそうめんを茹でてから成形してるんですか？？
遊び心があって素敵です☆
ｱﾀｼもこんなの作ってみたいですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今日は台風の影響で大阪も凄い雨(≧∇≦)
なので職場まで約二キロ歩いてきた！
黒豆おしゃれじゃ！素麺を揚げて作ったん？すごすぎるやんけー！←アタシもしつこい(笑)
美味しそうなお弁当(o^-^o)盛り付けもセンスがありすぎて♪素晴らしい(o^-^o)
もしよろしければ、小梅薔薇の作り方が知りたいよ(^^ゞ
よろしくお願いします(o^-^o)
はじめまして>* ))))><
すごいお弁当ですね！
みながら、
ひゃーすごいっ！って言っちゃいました((((；ﾟДﾟ)))))))
また一気に寒くなりそうよね～～
水戸納豆のやつ～～
素麺をあげたんだね～～
凄い(゜ロ゜)
私出来てるやつに入れてるかと思ったよ～～
ライス焼肉サンドレシピ見れました～～
ありがとう(^-^)
私も茹でむね肉作るんですが、揚げるなんて思い付きませんでしたー！！
いつもサラダ風で食べてました。
早く出来るしいいですね♪
台風気を付けましょう～（ ＴДＴ）
私も今日は、今年初のジャケットを着ての通勤です。それでもすごい寒い…。
ふうかさんもお風邪など召されませぬように♪
それにしても…ステキなお弁当!
そうめんで藁のカゴかぁ!!そのアイディアがでてくるのが凄すぎます!!!
ほんと、ふうかさん憧れです☆
素麺籠の納豆凄い！
めちゃ力作です。
プロが作ったようなお弁当で
うっとりしちゃいました(*^.^*)
これからも、参考にさせて下さい。
＞利休たれは自己流です。
利休和えのアレンジで家族に好評でした♪
褒めて頂き(≧▽≦)感激です(≧▽≦)☆
こちらは通りすぎたけど、本州はこれからですね。気をつけてくださいね。
お弁当、本当に、売ってそう♪というか、売ってるのより、豪華でキレイ(o^∀^o)
素麺の納豆藁、すごいなぁ。発想も素晴らしいし、めんどくらがらず、作れるのが、本当に本当に本当に尊敬です。
私はめんどくらがりが抜けず、正直、料理がつらいときがあります(涙)。
でも、ふうかさんのブログを毎日見て、はっぱかけてます！
いつも幸せ気分をありがとうございます(*^▽^*)
今日のお弁当も素晴らしいです♪
手が込んでる～
素麺で色々できるんですね～
今日はふうかさんのエビカツに挑戦してみようと思っています
上手にできるかなぁ……(汗)
台風…
私の住んでる地域でも避難勧告出てた地域もあったし、川は氾濫しかけだったみたいだし
大変でしたよ
まだまだ小さくならないみたいなので、十分注意して下さいね
ウチもノースリーブから長袖に変えました(笑)
風邪引きやすい時期ですからお互い気を付けましょうね♪
それにしても毎日うっとりするお弁当ばかり､､､素晴らしい(ﾉ∀｀*)
小梅薔薇って梅を彫って(笑)るんですか??
ふうかちゃんの和風弁当は、ﾎﾝﾄに華やかで、ﾃﾞﾊﾟ地下の高級弁当みたい(≧∇≦)/
紅葉の生麩とか秋を感じるね♪
素麺籠、これで揚げすぎなの？
ｽｺﾞｲ綺麗にできてるよ～♪
配色キレイで美味しそうなお弁当。すごいわ～。
子供のお弁当の参考にさせてもらっています。
ご主人様のことを気遣うメッセージもキュンキュンきてます。
素敵な奥さんですね！私も頑張らなきゃ。
相変わらず細密なお弁当に
毎回心躍りますぅ～♪
いいないいなふうかsanの
だんな様～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
高いところで一生懸命頑張ったら
こんなに美味しいお弁当が待っている。。。
最高のパワーの源ですね★
こんにちはッ(・∀・∩)
ひゃ～!!
凄いキレイですッ♪
凄く手がこんでて
ずっと
みとれてしまいました( 〃▽〃)
さすが
ふうかしゃ～ンヾ(^▽^)ﾉ
今日も
お勉強になりました♪
今日のお弁当も素敵ですわ～\(//∇//)\水戸納豆～♪( ´θ｀)ノ入れ物ごとバリバリ食べちゃいまーすψ(｀∇´)ψ
いや、思い付いてもしない。
今日も、食い入るように見ましたっ♪
眩しいです(*^o^*)
台風、名古屋が被害大きいです。
私ん所、今上陸みたいで二階が揺れています(泣)
台風１５号。
増水しますから注意して下さいね。
旦那さんも無事で帰宅されますように。
ふうかさん
こﾝにちゎ(^ロ^*)
なﾝだか
久しぶりなｃommentになっちゃいました(><;)
今日も
素敵なお弁当ですね♪
小梅をただ入れるだけぢゃなくて､ﾊﾞﾗにして入れてあげてるのがさすがですょね(>ω<*)
あたしも
見習わなきゃ!!!!!
ﾊﾞﾗにするだけで
見栄えが全然違いますもﾝね(^ロ^*)
ホﾝﾄ素敵＊゜
台風大丈夫ですか？
九州は昼前から雨も上がり久しぶりに太陽が顔を出しました(^-^)♪
今日のお弁当も彩り良くて美味しそう♪
茹で鶏も
茹で過ぎないで
煮汁ごと保存だから
しっとりジューシーなんだろうなぁ～
(^-^*)
作りたい物がいっぱいで
追いつかない～♪
昨日は訳付きコメントありがとうｗｗ嬉しかった～！！
ふうかちゃん、今日の素麺すっごいね！
納豆？？お弁当に？？
って思って読み始めたのですごくびっくり。
私にも作って～～！と思わず思いましたｗｗ
娘のお弁当に入れてあげたいな。
またまたじっくり「見せてくなんしょ」♪
ぽちx3♪
午後から雨足が強くなってきたね(＞＜)
仕事かな？
帰り気をつけてね！
すごーい！
朝からスゴすぎる～
生麩なんて使ったことないし～
ホントに水戸納豆みたいだし～
スゴすぎる…マネしろと言われてもできず(ToT)
茹で鶏は便利だよね！
揚げたことなかった！
揚げ時間短縮でいいね(*^^*)
今度作ってみるね(*^^*)
ムネ肉安いしね(笑)
早く台風どっか行ってほしいね(＞＜)
気圧の急激な変化にやられました(ToT)
もぉすごすぎる～(*´∇｀*)
素麺でそんなことできるとゎ！
挙げるときゎ何かで型をつくってあげるんですか？
ふうかさんのお母さんも料理上手だったんだろぉなぁ！
そして娘さんも料理上手になるんだろぉなぁ～(^-^)
ふうかさんみたいに料理上手なお母さんになりたい！
ラブレター、嬉しかったです(〃∇〃)ｗｗ
ﾜﾜッ！！！
凄い凄い～！！！
お素麺で水戸納豆みたい～☆
さすがふうかさん、色んなアイディア、お勉強になりますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
薔薇も相変わらず可愛いです～(///∇//)
今日も応援ポチッと☆
水戸納豆風黒豆、めちゃ可愛い(*^_^*)
おもちゃのサンプルみたいです(^・^)
納豆食べられないけど、これはいただいてみたいです(^^)/
台風が、都内にも迫ってきているみたいですが、そちらも十分気を付けてくださいね！！！
今日も美味しそうなお弁当ですね～。
純!!和風で、売り物のお弁当も負ける彩りと
バランスですね!!
流石です。
真似できそうにもナイです。
さすがふうかさんです!!お店で売ってるお弁当みたい(m'□'m)☆
なんかミニチュアで可愛いですね♪
旦那様や職場の方とか見て驚いてそう～☆
ｱﾀｼもふうかさんみたく器用になりたいものです(><)
今日も１日お疲れさまでした(*^^*)
水戸納豆風黒豆可愛いですね！
素麺をわらに見たてて作るの、難しそうですね(~_~;)
でも、すっごく可愛いです！！
どうみてもプロです。
あり得ないきれいさ。
私も食べたいです♪
今日ゎ雨がひどいこさﾁｬﾝ地方(>_<)本当に寒い((+_+))
今日のお弁当かわい～(//∀//)そして美しい(*/ω＼*)料亭のお弁当みたい!!本当にセンスがいいですね(o>ω<o)
ホントいつも斬新なアイデアと美味しそうなお弁当にビックリです:*:・(￣∀￣)・:*:
台風大丈夫でしたか？
大阪は夕方からやっと暴風雨が収まりました(´∀｀)