おはようございます
今日は、いつもの作り方より簡単な
(横着とも言う)海老カツがメインの愛妻弁当です。
いつもは、フードプロセッサーで
はんぺんを滑らかにしてから作るんじゃけど
ちょっと横着をして手で潰して作った。

作ったもの、ちょっと不安じゃったけ
形に整えて冷蔵庫保存したんじゃけど
バラける事なく綺麗にまとまっとったけ楽じゃった。

さつま芋は切ってお水にさらして
シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱したら
フライパンで作り置きのミートソースと炒めた。

作り置きの浅漬けは
白だしを少量のお水で薄めてつけただけ。

これはお好みソースやケチャップを塗ったり
ハムと挟んで焼いたり色々と応用が効く。
それなのに、そう思っとるのに、いつもシンプル(笑)

日の丸ご飯に、今日は色々なふりかけをつけた。
父ちゃんのそん時の気分もあるじゃろうし。
お好きな物でどうぞ
あっ
父ちゃんは基本的に真面目に
何でも受ける人じゃけ全部使いそうじゃ。

土曜日恒例のお疲れ様♪ドリンクを添えて。
今日も簡単
安い
のお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ~
今日の下拵え
・海老カツはパン粉をつける前まで作っておきました。
・さつま芋はお水にさらしておきました。
・今朝は海老カツ揚げて
フライドエッグ焼いて
さつま芋のミートソース炒め作って
盛り付けしただけです。
調理時間:20分

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