おはようございます



今日は父ちゃんのリクエストで

メンチカツで愛妻弁当です。

『ハンバーグのたね、まだある？そろそろメンチカツ～』

食に関して全く無頓着じゃった父ちゃん

ハンバーグのたねでメンチカツが出来る事を覚えた。

いつも通り、天粉→パン粉つけて揚げる。

良く質問メッセージを頂く『天粉』について。

我が家は小麦粉1カップに対して

お水は150ccで、しっかり混ぜて使用しとるよ。

竹輪に切り込みを入れて、棒チーズを入れる。

パプリカは千切りにして豚肉で巻き

フライパンでこんがり焼いて

今日はあっさりクレイジーソルトのみ。


昨夜のお夕飯からの取り置きで

白菜のマスタード和えとプチトマトを添えた。

ほっかほかご飯と

フードポットには昨夜のお夕飯の

つみれ汁で今日も簡単安い

お弁当に仕上がりました。

父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ～

今日の下拵え

・パプリカは巻いておきました。

・ハンバーグのたねは作り置きです。

・竹輪に棒チーズを詰めておきました。

・白菜のマスタード和えはお夕飯からの取り置きです。

・今朝は、だし巻き卵焼いてパプリカ肉巻き焼いて

メンチカツを揚げて盛り付けしただけです。

調理時間：30分

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