こんばんは~o(^-^)o



今日は牛ヒレ肉を使って
『牛肉ときのこのトマト煮』がメインのお夕飯です。

ふうかさんは主婦一年生


脂肪の少ないヒレ肉じゃし、きのこたくさんで
ガッツリメニューでも安心して食べられる。
玉ねぎ、舞茸、エリンギ 、牛ヒレ肉をトマトの水煮缶で煮込んで、
塩コショウで味付けしただけ。
トマトの水煮缶にも塩分が含まれとるけ、余計な味付けはなし。
牛肉は麺棒なんかで軽く叩くと繊維が壊れて柔らかくなる。
牛ヒレ肉が40gで130kcal。




春菊と生桜海老の煮浸し♪

ふうかさんは主婦一年生


おくら、春菊、椎茸、生の桜海老を自家製鰹昆布出汁を使って煮浸しにした。
生の桜海老は、冷凍で生協さんで購入。
初めて、生の桜海老を食べたんじゃけど、ほんまえ~出汁が出るね。
これでかき揚げしたら、旨いじゃろ~ね~。
これで、40kcal。




冷や奴♪

ふうかさんは主婦一年生


これで、40kcal。

最近、お豆腐言うたら、朝のお味噌汁でしか
食べとらん事に気付いた。
最近、体質改善メニューに慣れてきたせいか、
適当気味になりよる。気を引き締めて、偏らんようにせんといけん。

玄米ご飯は、100g160kcal。
お夕飯の総摂取370kcal。
今日も楽しく美味しく頂きました

ふうかさんは主婦一年生


今日の幸せ
ブロ友さんから、とっても嬉しいプレゼントを頂いた事で
父ちゃんと娘と3人で盛り上がって楽しかった事です。
後日、ご紹介したいと思います。


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