こんばんは~o(^-^)o

今日は新鮮な鯵を使って
『鯵の塩焼き』がメインのお夕飯です。


ふうかさんは主婦一年生




鯵はだいたい1尾で130kcalじゃけ低カロリー。
逆にブリは50gで130kcalと高カロリー。
鯵は、血液サラサラ効果のEPAと悪玉菌を撃退するDHAを多く含み
生活習慣病予防の特効薬と言われる。
青魚はしっかり食べたい。


ふうかさんは主婦一年生


鯵が反り返っとるのは人参に爪楊枝をさして
頭と尻尾につける。



ふうかさんは主婦一年生




青柳とわけぎのぬた♪

ふうかさんは主婦一年生


母の畑でできた、わけぎとアサリのむき身がなかったけ
青柳のむき身で作った。
ぬたを食べると春が来た~って感じがする。
食べ物で季節を感じるって嬉しい。
これで、30kcal。
このレシピは葱じゃけど作り方は同じ。



人参としらたきの明太子炒め♪
ふうかさんは主婦一年生



定番の作り方をちょっとアレンジした。
これで、80kcal。
Cpicon こく旨~♪人参としらたきの明太子炒め by フウカさん



手羽先と新じゃがの煮物♪

ふうかさんは主婦一年生



じゃがいもは、食品交換表では炭水化物になるけ
ちょっとしか食べんよ。
これで、120kcal。
玄米ご飯は、100g160kcal。
お夕飯の総摂取520kcal。

今日も楽しく美味しく頂きました。


ふうかさんは主婦一年生


今日の幸せ
今日は父ちゃんがお夕飯の後にコーヒーを
入れてくれた事です。



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