こんにちはo(^-^)o
今日は丸いお弁当箱での詰め方の紹介です。
今日は丸いお弁当箱での詰め方の紹介です。
ご飯は真っ直ぐではなく、真ん中より斜めに詰めます。
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ここが真ん中になります。
わさび菜を置く。
（リーフレタスが高いけ格安のわさび菜を使用
ほいでわさび菜は安いだけじゃなく、
養源としても優れた野菜じゃけ積極的に食べたい。
カロテン、ビタミンB2、ビタミンCが豊富に含まれて鉄、カルシウムも。
葉物は綺麗に洗ったらキッチンペーパーで
カロテン、ビタミンB2、ビタミンCが豊富に含まれて鉄、カルシウムも。
葉物は綺麗に洗ったらキッチンペーパーで
水気を拭き取る。
この作業を省くと水分がお弁当箱の中で
この作業を省くと水分がお弁当箱の中で
菌を発生させ増やして食材を傷めてしまうからです。
葉物だけじゃなく、汁気の多い物は
しっかり汁気をきってから
詰めるようにする。
（特にこれからの時期は要注意）
メインになるおかずを立てるようにして詰める。（今回はメンチカツ）
メンチカツとは違う色のだし巻き卵を立てて詰める。
ワックスペーパーでカップを作り、
ふきをのせてメンチカツに立てるようにして詰める。
その次に竹の子を先に根元の方を下にして、
その次に竹の子を先に根元の方を下にして、
それを台にして穂先の部分をのせる。
だし巻き卵のとこに、えのきベーコンを詰めて
手前にブロッコリーのおかか和えを詰める。
ちょっと全体的に暗い感じじゃけ、
オレンジ系（人参、パプリカ）か、黒系（黒豆など）を詰めると引き締まる。
（竹の子とブロッコリーの間ぐらい）
（竹の子とブロッコリーの間ぐらい）
完成。
どなた様か存知ませぬがいつも
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