こんばんは

今日は母の日。

娘が「バイトで夜は遅くなるけお昼ご飯作るけ~」
って事で昼食をご馳走になった。


ふうかさんは主婦一年生


まずは1人あたり150gのサラダ♪
レタス、ベビーリーフミックス、トマト、パプリカ、ゆで卵。
ドレッシングは市販のノンオイル青しそで。
これだけで7割りぐらいお腹がいっぱい。
これは私が作った。



トマト煮込みスープ♪

ふうかさんは主婦一年生


これは娘が作った。
簡単に教えただけなのに
ほぼ私の作るトマトスープの味に似とる。
トマト1缶に対してベーコン、2個の玉ねぎどっさり、
グリンピース、しめじで煮込んだだけ。
味付けは、やさしお、ラカントのみ。
ほんまに、美味しかった~~。

バタール♪
ふうかさんは主婦一年生


私が.....
買って来ました~~~(笑)
こんなの焼けたら素敵じゃね~
思うだけじゃけど。


ふうかさんは主婦一年生


それを厚めに切って手作りディップを塗って軽くトースト。
明太マヨディップと枝豆ディップの2種。


ふうかさんは主婦一年生


明太マヨディップはそのまんま。
枝豆ディップはまたレシピ書きます。
どっちも旨い~。
これは私がつくった。


デザートのりんごヨーグルト♪

ふうかさんは主婦一年生




ふうかさんは主婦一年生



そして、今年の娘から母の日のプレゼント。



ふうかさんは主婦一年生


これ、私が凄く欲しかった本。
「なんで欲しいのが分かったん~~?」
「色々見てこれが一番ええかな~って思ったけ~よ」



中はこんな感じで詳しく載っとる。

ふうかさんは主婦一年生



私が毎日本を見て勉強して健康料理を作りよるのを
認めてくれたんかな??
って嬉しかった。
娘を産んで良かった。
そして
娘を大事に育ててくれてる
父ちゃんに感謝します。


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