春キャベツは弱火でコトコト煮込むと、旨味がたっぷりで
味付けは本当に気持ち程度の優しい味のスープ煮を作りました。
弱火でコトコト煮る事により、キャベツの旨味と甘味がスープに出て、
かさが減りたくさんのキャベツを摂取できるとこも嬉しいですね。
鶏むね肉は、ツルンとやわらかくして
春キャベツと相性バッチリのスープ煮になったと思います。
。。春キャベツと鶏むね肉のスープ煮。。
レシピはこちらです。
春キャベツは、たまに巻きが固くてやわらかくないのがありますが、
巻きが優しく柔らかいキャベツに当たると、凄く嬉しくて幸せな気分になれます。
私のレシピを13品掲載して頂きました。
そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました～。
本当に、ありがとうございました。
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