一昨年は、金柑酢を仕込み飲み物や料理に使ったりして大活躍。
今年は、酢を体に取り入れやすい3種類のフルーツ酢を仕込みました。
レモン。
キウイ。
アメリカンチェリー。
約、2週間程で完成するので凄い楽しみ～♪
できたら、まずどれから飲みたい～？？
とうちゃんは、アメリカンチェリー、娘はキウイ、私はレモンかな。
腐敗防止の注意点
★ビン熱湯を入れ(煮沸消毒)乾燥させてから使う。
★果肉が酢より出ていると、雑菌がつきやすいので、
ときどきかきまぜ、 果肉の切り口が酢で覆われるようにする。
★透明感のあるフルーツ酢を作るため 、果実は2週間ほどで取り出す。
取り出した果実は、ソースにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、そのまま食べたりして下さい。
★ビンは常温で保存して、日の当たる窓際や火のそばなどには 置かないようにします。
取り出した果実は、ソースにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、そのまま食べたりして下さい。
★ビンは常温で保存して、日の当たる窓際や火のそばなどには 置かないようにします。
レシピはできあがり次第、更新したいと思います。
私のレシピを13品掲載して頂きました。
そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました～。
本当に、ありがとうございました。
いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると嬉しいです。
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
コメント
コメント一覧 (18)
手作り感いっぱいのこういうのん良いですねぇ～
また、チャチャッと出来る物よりこういうのんみたいな出来るまでの２週間が楽しみだよねぇ～
ワクワクしちゃうねｗ
まーさんはキウイお願いしますっ！！
まーちゃんおはよう。
良い??嬉しい～ありがとう、
そうそう、出来上がるまでの楽しみもあるから嬉しさ倍増だよね。
さすが、まーちゃん分かってらっしゃる。笑
キウイ。
はぁ～い。濃い目?薄目?
にゃはは。やっぱりまーちゃん、なんか可愛いゎ。
いつも元気になる嬉しいコメントありがとうね。
できあがりが楽しみ
私は牛乳に混ぜるのが好きです♪
ももちゃんおはよう～。
これは、簡単にできるからお勧めだよ。
牛乳割りが好きなの～
まろやかになって美味しいよね。
私は、炭酸割りが好きじゃ～笑。
いつも嬉しいコメントありがとうね。
今日もお仕事頑張ろうね。
おはようございま～す！！
今朝は私もお酢～の話題なんですよ～♪
嬉しいなぁ～！！
いつもは梅だけしてるんだけど・・・
今年は 可愛くフルーツでもしてみようかな～！！
コメ欄開放～～♪
そして 嬉しい～うふふ～(〃∇〃)
最高の朝になりました～(*^^)v(*^^)v(*^^)v
かあちゃ～ん 大好き～♪
これからも いろんなこと教えてくださいね～♪
笑ちゃ～～～んおはよう。
いつも明るく元気いっぱいで、優しい気持ちのコメントありがとうね。
笑ちゃんは、周りの方を笑顔にできる人だよ～♪
同じ話題で嬉しいって思ってくれて、私も嬉しい～。
こちらこそ、やる気満々の１日になりそうでお仕事行くのが楽しみになったよ。ありがとうね。
うふふ。笑。
私も、素直で優しい笑ちゃんが大好き～
お互いにお仕事頑張ろうね。
昨年は庭の梅で梅ジュース。
あと、パイナップル酢を作りました。
私は、レモンがいいな～。
出来上がりが楽しみですね。
今年も簡単梅干し作ります。
おはよう～♪
素敵、素敵です。
庭でとれた梅で作れるなんて、凄く幸せだね。
ひまわりさん、パイナップル仕込んだんだね。
うん、うん。
出来上がりが楽しみだよね～
ひまわりさんもレモン?
私と同じで嬉しい～♪
パイナップルも梅も美味しくできるといいな。
いつも、ほんわか温かいコメントありがとうね。
簡単に出来るんですね！
やってみようかなぁо(ж＞▽＜)ｙ ☆
やんやんがお酢が苦手で…
でも料理に使う時とか、ﾌﾙｰﾂ酢とかだったら使いやすいのかな？とか思ったり。。。
ﾌﾙｰﾂだから合わないのかな？
ふうかｻﾝのﾚｼﾋﾟ楽しみに待ってますwww
気分がすっごく
爽やかになったよ♪
わたしは全部すきー(#^.^#)
どんなふうにのむのか
どうやって作るのかetc
もう今から
わくわくしちゃってます≧(´▽｀)≦
何もやる気ない時
ふうかさんのブログと写真見て
ガゼンやる気になるのよ
ありがとうねヽ(^o^)丿
美味しく飲めて、いいですね(*^_^*)
ながめてても、ちょっとかわいくて、楽しめそう
ですね☆彡
みかちゃんこんばんは～♪
そっか～やんやんが苦手なら、何とかして食べれるようにしたいよね。
フルーツ酢でも、色んな料理に使えるよ～♪
例えば、お肉を煮込んだりする時にも使ったり。
レシピ待っててくれて嬉しいよ♪～
いつも励みになる優しいコメントありがとうね。
なみちゃんこんばんは～♪
写真を見て爽やかな気分になれる、なみちゃん、とっても素敵～♪
ほんと、心がきれい。
全部好き～?
嬉しいなっ。飲みにおいで～♪
いえいえ、こちらこそほんとやる気満々になるコメントありがとうね。
ゆーこちゃんこんばんは～♪
うん、酢は体によいし、フルーツだと飲みやすいと思うから楽しみだよ。
そうそう、ビンを眺めてるだけでもなんかね、癒されるよ。
ゆーこちゃんと、気持ちが同じで嬉しい～♪
いつも癒される嬉しいコメントありがとうね。
私、仕事で汗かくから、少し前から酸っぱいもの、味の濃いものを体が欲しがる感じで・・・
体って正直。
フルーツ酢なら体にも良いね！
マネしてみようかな・・・
フルーツ酢に向かない果物ってあるの？
おはよう～♪
うん、ほんと体は正直よね～
毎日、酢を摂るのはなかなか難しいけど、フルーツ酢だと気軽に飲めるからお勧めだよ。
向かない果物は、梨や柿って聞いた事あるよ。
バナナは黒酢で作ると、美味しいみたい。
とっても嬉しいコメントありがとうね。
久しぶり～♪♪
今、レモンで作ろうか悩んでるところに
この更新を見てきてしまった～（笑）
うちの旦那さんお酢が苦手なんだけど
お酢なしのシロップみたいなのも
同じ感じで作れば大丈夫かな？？
お酢は苦手だけど外仕事だから
酸っぱいものがいいかな～なんて（＾＾）
突然来て質問ばっかりごめんなさい（＾＾；
えみちゃんこんばんは。
ほんと、久しぶり～。
元気そうで、なによりです。
長くなるから、メッセージするね。