この日の晩ごはんは、鶏もも肉を買って後は、母の作った有機野菜で作りました。
今日の献立
・有機野菜たっぷりのクリーム煮
かぶ、玉ねぎ、ブロッコリー、人参、鶏もも肉。
材料を変えて作り方は、こちらです。→
ぽっかぽか。白菜とチーズのクリーム煮 by ﾌｳｶさん
野菜の甘味が出て、心も温まる優しいクリーム煮。
・水菜といよかんのサラダ
水菜はサッとレンジ加熱して、いよかんをむき玉ねぎのドレッシングと和えました。
いよかんは母の妹さんが作ったもので松山から送って頂いたもの。
いよかんもみずみずしくて、水菜も味が濃いー。
玉ねぎドレッシングのレシピです。→ さっぱり♪玉ねぎおろしダレ by ﾌｳｶさん
・里芋のからあげ甘酢和え
外はカリカリ。 中はもっちり。
甘酢だれにしっかり絡んでうまい。
こんなに美味しい野菜を毎日食べてると、ずっと元気でいられるな～。
畑をやる気満々のとうちゃんです。
とうちゃんいつもありがとうね。
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。 笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
コメント
コメント一覧 (6)
まだまだ寒い日もあるからクリーム煮
体があったまっていいですね♪
愛知はよこなぐりの雨が昼過ぎ～夕方ふって
さむかった～(ﾟДﾟ;)
有機野菜たっぷりでおいしそう♡
またおじゃましま～す＾＾
こんばんは。
おひさしぶり～～～♪
元気?
うん、昨日は寒かったね～。
気温差が激しいから体調には気をつけてね。
は～い。
また、メールでお話ししようね。
とっても嬉しいコメントありがとうね。
最近改めて、食の大切さを感じてます。かあちゃんほどは多種類のおかずを作れませんが、子どもたちには手作りのごはんを毎日用意してます！いつもレシピ参考にさせていただいてます(*^^*)
追伸。先ほど大きな地震がありました(>_<)かあちゃんのご実家は大丈夫でしたか？日本中地震ばかりで本当にコワイですね(;_;)防災意識を改めて高めなきゃと思います。
こんばんは。
そよちゃん、地震大丈夫？
私は、広島と埼玉を災害速報に入れてるから、ビックリして目が覚めてテレビをつけたら、愛媛県。
かなり揺れたでしょー?
でも、私の実家まで気づかってくれて、そよちゃん相変わらず優しいね。
本当に、防災意識を高めないといけないよね。
そよちゃんは、優しいお母さんだから、子供さんには伝わってると思うよ。
あの笑顔の写真を見れば、間違いなし。
余震には気をつけてね。
ありがとうございま～す＾＾さっそく作ってみますね（参考にさせて頂いてますよ）
お母さんの愛情の野菜でいろんな料理を作るともっと美味しく感じますね＾＾
おはようございます。
とってもおひさしぶり～～～♪
元気ですか？
レシピ、参考にして頂き嬉しいです。
また、やる気になります。
こちらこそ、いつもお世話になります。
はい、母の作る野菜はいつも以上に大切に使ってます。
とっても嬉しいコメントありがとうね。