お母さんのおかえりごはん。〜ココロとカラダにやさしい料理を〜「鈴木美鈴オフィシャルブログ」 - ♡お茶の時間

お菓子教室で習ったお菓子の復習

misuzu_suzuki777 — 2017-03-23T17:00:09+09:00

こんばんは。
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先日、インスタグラムで仲良くさせていただいてる方と、
お菓子教室に行ってきました。

人生初のお菓子教室。
ずっと前から、習いに行きたいな…
と思うばかりで、行かずじまい。
今回は、誘っていただいたお陰で
楽しい時間を過ごし勉強をさせていただきました。

きなこが入った小さめのロールケーキを
6等分に切り分け、その上にデコレーションした「黒豆きなこもちモンブラン」

先生はとっても気さくな方で、
なんでこうなるのか、こうしたらこうなるから…など
本当に本当に細かく教えていただいたお陰で、
1人で作ってもなんとか形になり、
習った通りに作る事ができ、凄く嬉しく、また作りたい！！
と思えるまで成長でき、苦手だったお菓子作りも、少し、
ほんの少しだけ自信がついたように感じました。

お菓子もそうですが、料理もまた作りたい！！
そう思っていただけるようにしなければいけないなぁ…
と感じる事ができました。

ただ！！デコレーションがめちゃくちゃ(｡>﹏<｡)
もうこれは、センスの問題だと思いますが、
何度も作るしかないと思うので頑張ります。

ロールケーキの中は、生クリームと黒豆と白玉団子入り。

来月も予約をしたので、また楽しみが増えました。
いずみちゃんありがと～。

皆様にとって嬉しい1日となりますように。

最後まで読んでいただき
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リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。

目で見て楽しいフルーツオープンサンド

misuzu_suzuki777 — 2016-03-05T06:11:01+09:00

おはようございます。

ここへ来て下さりありがとうございます。

一昨日はブログやインスタで、ひな祭り料理や子供さんの

成長が見る事ができ、子供さんを想う気持ちがとても伝わり

私までしあわせな気持ちになれました。

見せて頂き、ありがとうございました。

インスタの動画は、可愛らしい声も聞こえてくるけん

何度も再生して癒してもらっとるよ。

ほんまに、み～～～んなかわいいね。

子供を想う素敵な気持ち、どのお母さんも同じでうれしくなったよ～。

子育てで、イライラ、もやもやする事もあると思いますが、

子供さんは、お父さん、お母さんが一番大好き。

頼れるのは、お父さん、お母さんしかいない。

頼られるって、すごくうれしい事じゃと思う。

今日はうれしい土曜日！！

仕事で、みなさんに会えるのですご～く楽しみ。

楽しい事想像して、今日も１日頑張りたいと思います。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

ブログやInstantで良く見掛ける、ずっと作ってみたかった、
フルーツたっぷりのオープンサンド。
見ているだけで、とってもワクワクする料理って、作っている時も楽しいね。

ホイップクリームを塗って、
いちご、キウイ、ブルーベリー、いよかんを並べる。

どんな風に並べたらキレイかな。
色々と考えながら一人でも楽しかったから、
今度はとうちゃんと作ってみたいな～。

崩れないように、ふんわりラップをかけて、両親のとこへ少し持って行き、

紅茶と一緒に、とうちゃんといただきました。

目で見て楽しい料理は、会話も楽しくしあわせな時間。

この日も、この時間に感謝して、ごちそうさま。

おかずコーデ

鯖の味噌煮【作りおき】 by 鈴木美鈴（たんぱく質）

少し甘めの鯖の味噌煮。作り方も簡単にしています。

長ねぎと豆腐チャンプルー【作りおき】 by 鈴木美鈴（たんぱく質・ビタミン）

こんがり焼けた豆腐に、甘くてシャキシャキな白ネギがよくあいます。

薬味たっぷりきのこの酒蒸し【作りおき】 by 鈴木美鈴（ミネラル）

きのこのうま味がしっかり感じられる酒蒸し。

薬味たっぷりでさっぱりと。

今晩のおかずにいかがでしょうか？参考までに

心のこもったうれしいコメントをいつもありがとうございます。

ご本人のとこへお伺いさせて頂き、コメントのお返事をさせて下さい。

よろしくお願い致します。

インスタグラムはじめましたo(^-^)o

まだ、不慣れでご迷惑をおかけいたしますが

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みなさんにとってうれしい土曜日となりますように

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。

笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

お手数をおかけいたしますが、応援よろしくお願い致します。

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愛情弁当＆あったかおうちごはん

[Amebaグルっぽ ]

焼きたてマフィンで嬉しいお茶の時間

misuzu_suzuki777 — 2015-05-02T07:02:17+09:00

おはようございます。

今日は少し肌寒く、静かな朝を迎えました。

父ちゃんがお休みの時は、

ゆっくりとした時間が流れお菓子を作りたくなる。
焼きたてを食べてほしい。
父ちゃんに喜んでもらいたいから。

くるみをたっぷり入れて、マフィンを焼きました。

父ちゃんの大好きないちごと、

美味しい紅茶をいれて、焼きたてマフィンをいただく。

お菓子を作り、大切な人とゆっくり過ごす時間。
かあちゃんにとっては、本当に本当に贅沢な時間。
いつも、父ちゃんありがとう。

今日は、畑に行き野菜のお世話をして実家に行き、

みんなで嬉しい時間を過ごしてきたいと思います。
みなさんも、嬉しい時間が過ごせますように。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　

　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

愛情弁当＆あったかおうちごはん

[Amebaグルっぽ ]

今月のお菓子

misuzu_suzuki777 — 2013-06-25T00:00:00+09:00

月に1度のお楽しみ。

詳しい記事はこちらです→★★★

今月は、全粒粉入りのくるみクッキーと、クランベリー入りカップケーキです。

全粒粉入りくるみクッキー。。

薄力粉だけで作るクッキーより、香ばしくて、食感は軽く、サクサク。
娘がお気に入りになった。

クランベリー入りカップケーキ。。

これは、砂糖のかわりに粉糖で焼きました。

今回はお友達のプレゼント用にもラッピングして送った。

両親も、お友達も喜んでくれると、いいな。

今日はコメント欄、開けております。

お気軽にどうぞ。

鶏肉まんぷくごはん (ゴールドシュフ)

私のレシピを13品掲載して頂きました。

そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました～。

本当に、ありがとうございました。

いつも応援ありがとうございます。

皆様の応援が私の活力となりますので

応援して頂けると嬉しいです。

愛情弁当♪

Amebaグルっぽ ]

お弁当を作ってる方、これから作る予定の方

参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので

参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。

　お気軽に参加してくださいね～～

冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄでｲﾁｺﾞﾊﾟｲ

misuzu_suzuki777 — 2011-05-07T14:00:54+09:00

こんにちは

今日は娘が、友達と東京へお買い物へ行き、私はひとりぼっち～

久々にお菓子でも作ろうかと…

簡単に市販の冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄを使って、ｲﾁｺﾞのｶｽﾀｰﾄﾞﾊﾟｲを作りました。

ﾊﾟｲｼｰﾄ使うの初めてで、ﾒﾁｬｸﾁｬ膨れてﾋﾞｯｸﾘ(笑)

重しをしないといけなかったんですね…

中には、甘さ控え目なｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑが入ってます

生ｸﾘｰﾑ、ｲﾁｺﾞ、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ、家庭菜園のﾐﾝﾄでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしました

早く食べたいなぁ～

私のお弁当

美味しかったけど、ご飯に対してｵｶｽﾞが少なかったなぁ…
実際に食べてみないと、父ちゃんや娘の気持ちが分からないよね…

引き続き、応援ｸﾘｯｸ宜しくお願いしますo(^-^)o

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ありがとうございました

ｲﾓﾌﾗｲとﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞｰﾅﾂ

misuzu_suzuki777 — 2011-05-05T12:35:43+09:00

こんにちは＼(^ー^)／

皆様、いかがお過ごしですか？

先日行った、佐野厄除け大師のｲﾓﾌﾗｲを載せ忘れてたので…

注文すると、目の前で揚げて食べる事が出来き、1本100円です。

佐野でも名物な食べ物らしく、ｿｰｽも特別な物を使ってます。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓがﾎｸﾎｸして、ｿｰｽが甘酸っぱく、とっても美味しかった♪

ﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞｰﾅﾂを初めて作りました。

ｲｰｽﾄで作るﾄﾞｰﾅﾂは格別で父ちゃんも娘も大絶賛
ほんと、ふわふわして何とも言えない美味しさ♪

ﾁｮｺﾚｰﾄを溶かして、付けてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは娘が…

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、ﾒﾁｬｸﾁｬ上手～( ~っ~)/かわゆい(o≧∇≦)o

私好みのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞだし、このやり方は私も、思い付かなかったので、余計に凄いなぁ…
って思いました。

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ありがとうございました

家庭菜園のﾐﾝﾄでｿｰﾀﾞー水

misuzu_suzuki777 — 2011-05-02T10:00:00+09:00

こんにちは

今、ふうかさん家は家庭菜園でﾐﾝﾄを育てています。

ﾃﾞｻﾞｰﾄ以外で、何かできないかなぁ？
って考えてた時に思い付きで取りあえずやってみました…

ﾐﾝﾄ入りのｿｰﾀﾞ水です♪

そのまま、ｿｰﾀﾞ水に浮かべても良いけど、凍らせてみよう！！！
って事で…

凍ったら、直ぐに使用しないとﾐﾝﾄが枯れてしまいます…

夏の暑い時に、ｿｰﾀﾞ水などに、ちょっとﾐﾝﾄ入り氷を浮かべるだけで、涼しげ～♪＼(^ー^)／

あっ！！！
ﾐﾝﾄの香りは、ほとんど消えてます(≧∇≦)

是非お試しを～♪

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ありがとうございました

苺のﾌﾟﾁｹｰｷ

misuzu_suzuki777 — 2011-02-08T16:00:42+09:00

お菓子
10年振りに作りました～(・_・;)
と言っても娘が小さい頃にｸｯｷｰやｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷぐらいです。

なので初心者です。
基本から勉強し直して家族が笑顔になれるお菓子を作りたいです。

ご指導の程宜しくお願いしますm(_ _)m

ﾏﾄﾞﾚｰﾇを焼いてﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしただけ～☆
ﾏﾄﾞﾚｰﾇは娘の調理実習のﾚｼﾋﾟです☆
凄く美味しかった～♪

ﾎﾟﾁｯと押して私にﾊﾟﾜｰを下さい♪♪♪

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ありがとうございました

ｸﾚｰﾌﾟﾌﾟﾚｰﾄ

misuzu_suzuki777 — 2011-01-31T18:28:48+09:00

先日作ったｸﾚｰﾌﾟﾌﾟﾚｰﾄです

ｷｳｨのｿｰｽはｷｳｨを細かくみじん切りにしてﾋﾀﾋﾀのお水とお砂糖でｺﾄｺﾄ煮詰めただけの簡単ｿｰｽです。

甘酸っぱくて生ｸﾘｰﾑと絡めると美味しい～☆

後は生ｸﾘｰﾑとﾁｮｺﾚｰﾄｿｰｽでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ

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手作り庵団子

misuzu_suzuki777 — 2011-01-26T18:53:51+09:00

先日作ったぜんざい…
余ったしどうしよっかなぁ？？

汁気がなくなるまで煮詰めて庵団子にしよぅ♪

ｺﾄｺﾄ…

丁度良い具合に煮詰まり餡子ができました～(*´∇｀*)

団子の粉をｺﾈｺﾈ～☆

茹でて串にさして餡子をﾀｯﾌﾟﾘのせて餡団子の出来上がり＼(^ー^)／

熱い緑茶を添えて☆
いただきま～す

出来立てはﾓﾁﾓﾁして美味しい～☆
餡子も甘過ぎず大成功＼(^ー^)／

次はｱﾚﾝｼﾞして色んなお団子作りたいなっ♪♪

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ぜんざい

misuzu_suzuki777 — 2011-01-19T17:54:42+09:00

寒さ骨身にしみるこの時期に食べたくなるのがぜんざい。

私が小学生の頃おやつは素朴でしたがいつも母の手作りでした。

雪の降る寒い時に学校から帰るとぜんざいの良いにおい♪

凄く嬉しかった事を今でも覚えています＼(^ー^)／

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金柑の甘露煮

misuzu_suzuki777 — 2011-01-18T18:21:44+09:00

金柑酢の金柑を取り出してお砂糖入れてｺﾄｺﾄ煮て♪♪

金柑の甘露煮
出来上がり＼(^ー^)／

お酢に浸けてた金柑なので甘酸っぱい感じです

金柑の甘露煮は実家の母が作ってくれて食べてた頃を懐かしく思い出しました。

金柑酢と甘露煮を毎日摂取すれば風邪知らずかな？？

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久々のお菓子作り

misuzu_suzuki777 — 2010-12-14T11:00:00+09:00

こんにちは( ~っ~)/

今日は父ちゃんお休みでゆっくりﾏｯﾀﾘしてま～す

やっと
重い腰を上げました。

はい…
10年振りにお菓子作りしました。

娘が幼稚園の頃は色んなお菓子を毎日のように作ってましたが作らなくなって 10年。

お菓子作りやパン作りなど遠ざかると億劫になりますね。

今日作ったお菓子は
こちら

揚げないﾁｮｺﾚｰﾄﾄﾞｰﾅﾂ

昔はお菓子を作ったとは言えども 10年振りなので初心者と同じ。

まずは簡単な物からと思い材料を混ぜてｵｰﾌﾞﾝで焼くだけの焼きﾄﾞｰﾅﾂです。

材料を混ぜて流し入れて今流行りのｼﾘｺﾝで焼いただけです。

ｼﾘｺﾝって
凄いなぁ
ふんわり柔らかく焼けましたょ♪

ﾁｮｺﾚｰﾄを溶かしてﾃﾞｺしました

父ちゃんは私の手作りお菓子を食べるのは初めて。

えっ？？
って思われた方居ると思いますが私はﾊﾞﾂｲﾁで再婚です。
父ちゃんとの馴れ初めなどのちのち書いて行きたいと思います。

娘も幼稚園振りのお菓子で凄く喜んでくれて嬉しかったﾃﾞｽｯ♪

お菓子作るだけで
家族が笑顔になれる…

これからは積極的に作りたいと思ってます♪

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