かぼちゃが美味しくなったね～。

我が家は、かぼちゃの煮物を炊いてもあんまり好んで食べんけ、

形を変えたり調理法を変えたりして食べるんじゃけど、

今回はかぼちゃをレンジ加熱して、潰し丸めて豚肉を巻き、

焼いて照り焼きのタレを絡めただけなんじゃけど、

かぼちゃがホクホク柔らかく、豚肉がカリカリで香ばしく、

甘辛いタレが絡んで美味しかった～♪

一口サイズに丸めたら、お弁当にもおすすめ。

かぼちゃが苦手な方でも、食べやすいかと思いますよ～。

・マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き

ほうれん草の生姜ゴマ和え by ﾌｳｶさん

これは、生姜好きのとうちゃんと娘が喜んで食べたよ～。

生姜がピリッときいて、ちょっと大人のゴマ和え。
生姜で体を温めよう。

・れんこんのきんぴら

鰹昆布だし入りでだしがきいとるけ、調味料はほんまにわずか。
減塩にもなるし、調味料がわずかで体にいいですね。
と、とっても嬉しいつくレポを頂いてます～。
だしがきいてる～♪きんぴらごぼう by ﾌｳｶさん

・だし巻き卵

これも、こちらの鰹昆布だし入り。

我が家の万能♪鰹昆布だし by ﾌｳｶさん

・鮭の塩焼き

お弁当に～♪鮭の七割焼き by ﾌｳｶさん

これは、まとめてグリルで焼いて冷凍保存しとくと、使いたい時に

すぐ使えてすご～～～く便利。

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～～ね。

いつも応援ありがとうございます。

夢に向かって頑張りよるけ

とうちゃんの大好きなおかずのひとつ。

豚肉と茄子の味噌炒め。

レシピのご要望がありましたので、計量してみました。

作り方も凄く簡単にまとめましたので、茄子が美味しい時期に是非作ってみて下さい。

ご飯おかわり～♪豚肉と茄子の味噌炒め by ﾌｳｶさん

パプリカをみじん切りにして、ルクエでレンジ加熱したものをのせました

・薬味たっぷりきゅうりの酢の物

だし入りじゃけ、酸味が和らいで食べやすい酢の物です。

薬味たっぷり♪きゅうりの酢の物 by ﾌｳｶさん

・ゴーヤとポークビッツ塩炒め

ゴーヤの下拵えはこちら。 苦味を和らげるゴーヤの下拵え by ﾌｳｶさん

味付けは、クレイジーソルトのみ。

・だし巻き卵

今回のだしは、娘が作ってくれたけ美味しさ倍増。

・だしがきいてるきんぴらごぼう
これは、娘が大好きなおかずのひとつ。
だしがきいとるけ、調味料もほんまにわずか。

だしがきいてる～♪きんぴらごぼう by ﾌｳｶさん

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～ね。

cottaさんでは、８月１８日までクルミフェスティバルを開催しています。

特典も盛りだくさん。是非参加してみて下さい。

いつも応援ありがとうございます。

夢に向かって頑張りよるけ～

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