最近の人気記事ですみなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。
昨日はこんな記事を更新しました
YouTube料理動画・チャンネル登録宜しくお願い致します本日１回目の記事本日2回目の記事 
材料・作りやすい分量作り方・調理時間15分
コツ・ポイント昨日はこんな記事を更新しました→子供さんが大好きな甘辛味♪豚ひき肉となすの挟み照り焼き
いつもいつもありがとう。
LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
レシピの更新がいち早いサイトです。
↓ ↓ ↓
レシピ→はちみつ♪レモンシロップとクリームレモンスカッシュ 
レシピ→フルーツ酢で作る夏にオススメなフルーツ酢白玉 
レシピ→夏はクエン酸をしっかり摂ろう♪紫蘇シロップ【新作レシピ】 
いつもいつもありがとう。みなさんに支えられて私が居ます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ～～」の応援クリックお願いします(^^♪
↓ ↓ ↓
レシピブログに参加中♪
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ
￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]
￥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
レシピの更新がいち早いサイトです。
↓ ↓ ↓
オクラのあのネバネバ！！
身体に良いのは有名ですね。
ペクチンと言われ、そのペクチンは、水溶性食物繊維の事で、
身体に取り入れた糖質を包んで、体外に排出してくれる作用があり、
血糖値の急激な上昇も抑えてくれ、糖尿病予防や改善、ダイエットにも、
そして、血圧も下げる作用があるので、動脈硬化予防にも期待できます。
それだけではなく、Bカロテンも含まれ
夏バテ解消や疲労回復にも効果が期待できるようですね。
こんなに、たくさんの栄養が含まれたオクラを疲労回復が期待できる、
ビタミンB1が豊富に含まれた豚バラ肉で巻いて焼き、さっぱりとした
レモンソースでいただくレシピです。
良かったらお試し下さい。
【オクラの豚肉巻きレモンソース】
【材料】（2人分）
【作り方】
①オクラはがくを取り除き、塩を加えた熱湯で、
やや固めにゆでザルに上げて冷ます。飾り用のレモンを切る。
★を混ぜ合わせる。
②豚バラ肉を広げ、オクラを置き下から巻き、塩こしょうをふる。
③フライパンを強火にかけ、③を並べこんがり
焼き色がつくまで転がしながら焼き、★を加え強火で絡める。
【コツ・ポイント】
・豚バラ肉から脂が出てくるので、キッチンペーパーで脂を拭き取りながら焼いて下さい。
この作業を省くと、仕上がりが脂っぽくなります。
下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます
オクラの豚肉巻きはちみつレモン by 鈴木美鈴
この本をお手に取って下さった方へ
炎天下の下で働いてくれている主人に
250mlのペットボトルに紫蘇ジュースを
作って凍らせて持たせたところ大好評。
さっぱりとしていて、酸味が暑さを和らげて
くれる！！との事。
畑から大量の紫蘇を収穫して、
1枚ずつ葉を切り、キレイに洗ってから作り始めます。
母から教わったレシピは少し甘かったので、
砂糖を減らしてみました。
氷水、炭酸、牛乳などで割っていろんな味が楽しめます。
夏を乗り切ろう♪紫蘇シロップ
【材料】
・赤紫蘇(葉の部分)…400g
・水…2㍑
・砂糖…600g〜700g(お好みで調整してみて下さい)
・クエン酸…25g
【作り方】
①赤紫蘇は葉だけにしてキレイに洗ってざるに上げておく。
②沸騰したお湯に①を加え、中火で10分煮込み、
粗熱がとれたら赤紫蘇を絞り取り出し、
砂糖を加え溶けるまでかき混ぜザルでこし、クエン酸を加え混ぜる。
③冷めたら煮沸消毒した容器に入れ冷蔵保存で約半年。
この本をお手に取って下さった方へ
レシピブログさんのモニター。
まろやかりんご酢を使って、フルーツ酢を作りました。
その名の通り、とってもまろやかりんご酢。
酸味がやさしいので、お酢の苦手な方でも飲みやすいかな。
お酢はこれからの時期、積極的に摂りたいですよね。
夏バテ、疲労回復、血液サラサラ効果が期待でき、お肌にも嬉しい〜。
【材料】(2人分)
・まろやかりんご酢…大さじ2
・はちみつ…大さじ2
・水…400cc
・キウイ…2個
・さくらんぼ…10個
・ブルーベリー・・・10個
・レモンスライス…4枚
・白玉だんご…10個
【調理時間】
・15分(フルーツ酢を冷やす時間を除く)
【作り方】
①まろやかりんご酢とはちみつを
冷やす容器に入れ良く混ぜ、はちみつが溶けたら水を加える。
②キウイとレモンはスライス、ブルーベリー、
さくらんぼ3個は爪楊枝で何ヵ所か穴を開け①に入れ冷蔵庫で2時間漬ける。
③冷やしている間に白玉だんごを作ります。
(フルーツ酢ができあがるまで、氷水に漬け冷蔵庫で冷やしておく)
④ ①に白玉だんごと残りのさくらんぼ、ミントを飾る
【コツ・ポイント】
★白玉だんごは、フルーツ酢ができあがる
1時間前ぐらいから作り始め冷やしておくと、ちょうど良い感じになります。
★さくらんぼには爪楊枝で穴を
開けておくと、さくらんぼの美味しさも出やすくなります。
器にいれると、こんな感じになります。
果物の甘みが溶けて、甘酸っぱくとってもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
フルーツビネガーウォーターの料理レシピ
冷え性の娘。
紅茶が大好きな娘。
そんな娘の為に、体の温まる飲み物をかあちゃんは考えました。
①ポットに紅茶のティーバックと熱湯を入れ1分蒸らします。
このポットも娘が選んだもの。
かあさ～～ん、これで紅茶が飲みたい～って。
②カップに、すりおろししょうが、はちみつを入れ、①を注ぎ良く混ぜてゆずの輪切りを入れて完成です。
ぽっかぽか。ゆずしょうが紅茶 by ﾌｳｶさん
娘は、温かい飲み物だと紅茶とココアが大好き。
昔から、冬になるとこの2種類を常備して、晩御飯が終わったらどちらかをかあちゃんは作ってます。
そうすると、娘は凄く嬉しそうに『母さんありがとう』と言ってくれる。
かあちゃんは、この瞬間が大好き。
寒いけん、体の温まる飲み物を作ってやると、なんかホッとするんよねー。
後、どのくらいこんな事ができるのか…
さみしいけど、大人になった証しなんよね…
鈴木美鈴
