お母さんのおかえりごはん。〜ココロとカラダにやさしい料理を〜「鈴木美鈴オフィシャルブログ」 - ◎野菜のレシピ

作りおきに◎お弁当にもおかずにもなる「かぼちゃ」の副菜レシピ集

misuzu_suzuki777 — 2026-10-29T07:00:27+09:00

ホクホク甘いかぼちゃは副菜の作り置きにおすすめ！！
煮物にサラダ、焼き物やお酢料理など様々な味を楽しめますよ。

レシピはクックパッドニュースさんに掲載されていますので、
お手数をおかけしますがこちらからご覧になって下さいね

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ラクちんで旨い！この秋、ブロッコリーはこう食べて

misuzu_suzuki777 — 2026-10-28T16:28:54+09:00

ブロッコリーは蒸し焼きにすると
甘みとうま味と栄養価がギュッと凝縮されて
とっても美味しくなりますよ。

今回は蒸し焼きレシピを3品
クックパッドニュースさんに掲載されていますので、
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1缶使い切り！食べ応えしっかりの「ツナ×大根サラダ」

misuzu_suzuki777 — 2026-10-27T07:00:47+09:00

これからの時期、大根を使った料理を作る機会が増えますね。
煮物、鍋物、サラダに汁物。

今回は常備されている事が多い
「ツナ缶」を使った大根サラダレシピのご紹介です。

色んな味付けで作れるのもいいですね。
レシピはクックパッドニュースさんに掲載されていますので、
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こういう肉じゃがが一番うまい！味しみしみ「昔ながらのおばあちゃんの肉じゃが」

misuzu_suzuki777 — 2026-10-26T14:17:08+09:00

皆様こんにちはいつもご視聴ありがとうございますどこか懐かしくて、食べるとほっとする家庭の味🥔🍚 今回は、**「昔ながらのおばあちゃんの肉じゃが」**をご紹介します😊 ほくほくのじゃがいもに、牛肉の旨みと甘辛い煮汁がじんわり染み込んだ昔ながらの肉じゃがです。玉ねぎのやさしい甘み、人参の彩り、そして味の染みた糸こんにゃくも美味しい♪ 特別な材料や難しい味付けは必要ありません。身近な材料で作る素朴なおかずですが、こういう昔ながらの家庭料理がやっぱり一番ほっとします。そして白いご飯との相性も抜群！家族みんなで囲む晩ごはんや、作り置きのおかずにもおすすめです。昔懐かしい、おばあちゃんのやさしい味。ぜひ作ってみてください😊

わかりやすい動画はこちらからどうぞ

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食べごたえ満点！お箸がすすむ「豚肉の作りおきおかず」

misuzu_suzuki777 — 2026-10-21T17:12:43+09:00

豚肉とプラス野菜で作り置きできるメインおかずのご紹介です。
メインのおかずが作り置きにしてあると、
忙しい時や楽をしたい時にとっても便利ですね。

レシピはクックパッドニュースさんに掲載されていますので、
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じゃがいもが驚くほど旨い！オイスターソースでコク旨「中華風煮っころがし」

misuzu_suzuki777 — 2026-10-19T13:21:48+09:00

皆様こんにちは

いつもご視聴ありがとうございます。

いつもの煮っころがしを、ひと味違う中華風に♪🥔

今回は、**「中華風でコク旨♪じゃがいもの煮っころがし」**をご紹介します😊

ホクホクのじゃがいもに、

オイスターソースの旨みとコクがじんわり染み込んだご飯がすすむ一品です。

ごま油の香ばしい風味と甘辛い味付けが食欲をそそり、

ひと口食べればまたひと口♪

いつもの和風の煮っころがしとはひと味違う、

こっくり濃厚な美味しさに仕上がります。

身近な材料で手軽に作れるのであと一品ほしい日の副菜や、

お弁当のおかずにもおすすめです。

じゃがいもがあったら、ぜひ一度作ってみてください😊

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なすが驚くほど旨い！豚バラと作るこってり甘辛炒め煮

misuzu_suzuki777 — 2026-10-15T10:22:56+09:00

皆様こんにちはいつもご視聴ありがとうございますこってり甘辛味で、ご飯のおかわりが止まらない〜！🍚🍆 今回は、**「こってりでご飯おかわり〜豚バラなすの甘辛炒め煮」**をご紹介します😊 とろっとやわらかななすに、豚バラ肉の旨みと甘辛いタレがじゅわ〜っと染み込んだ、ご飯がすすむ一品です。オイスターソースのコクと、にんにくの風味が食欲をそそり、ひと口食べればまたひと口♪ 豚バラ肉の旨みを吸ったなすが、とにかく美味しい！フライパンひとつで作れるので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです。白いご飯をたっぷり用意して、ぜひ作ってみてください😊

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安いときに買って作りおき！あと一品に助かる「じゃがいも」常備菜

misuzu_suzuki777 — 2026-10-05T07:57:48+09:00

安くて大量に手に入りやすい「じゃがいも」は
様々な料理に使えて作り置きに向いています。

今回は日々の暮らしをちょっと楽にする、
じゃがいもを使った作り置きレシピのご紹介です。

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【10分副菜おかず】こういうおかずが一番ほっとする。水菜と竹輪の昔ながらの煮浸し

misuzu_suzuki777 — 2026-10-03T09:27:23+09:00

皆様おはようございますいつもご視聴ありがとうございます。どこか懐かしくて、ほっとする♪ 今回は **「昔ながらの水菜と竹輪の煮浸し」**をご紹介します😊 シャキッとした水菜と、旨みのある竹輪を合わせた、シンプルな昔ながらのおかずです。だしのきいたやさしい煮汁が水菜と竹輪にじんわり染みて、素朴だけれど箸がすすむ美味しさ♪ 水菜は煮込みすぎず、ほどよく食感を残して仕上げるのがポイントです🥬 あと一品ほしい日の副菜や、ほっとする和食が食べたい日にもぴったり。身近な材料で手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください😊

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電気もガスも使わない「切り干し大根」副菜バリエ5選

misuzu_suzuki777 — 2026-10-02T07:00:22+09:00

常備されている事が多い「切り干し大根」は、
お水で戻すだけて食べる事ができるので、
パパっと副菜おかずができるのもうれしいところ。

今回は切り干し大根を使った副菜おかずを5品、
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家にある材料で◎「キャベツ+1」で作れる爆速副菜5選

misuzu_suzuki777 — 2026-10-01T10:45:01+09:00

キャベツだけでパパっと作る副菜おかず！！
そんなレシピを色々と知っていると助かりますよね。

今回は色々な調理法のキャベツレシピを5品、
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【ご飯泥棒】これ一品で大満足！なすと厚揚げのガッツリ絶品主菜

misuzu_suzuki777 — 2026-09-21T09:54:21+09:00

今が旬のなすを使って、
ボリュームが出る厚揚げ豆腐とお肉を合わせた
ご飯がもりもり進むメインおかずレシピのご紹介です。

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【作り置き】こういうおかずが一番うまい！キャベツと油揚げのクタクタ煮浸し

misuzu_suzuki777 — 2026-09-19T14:49:27+09:00

皆様こんにちはいつもご視聴ありがとうございます。キャベツがあったら、ぜひ作ってほしい♪ 今回は **「キャベツと油揚げのクタクタ煮浸し」**をご紹介します😊 キャベツと油揚げを、だしのきいた煮汁でクタクタになるまで煮るだけ。やわらかくなったキャベツに、油揚げの旨みと煮汁がじんわり染み込んで箸がすすむ美味しさです✨ 少し加えたにんにくも美味しさのポイント♪ 派手ではないけれどこういうほっとするおかずって、また食べたくなるんですよね🍚 あと一品ほしい日の副菜にもおすすめです。身近な材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください😊

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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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【厚切りでとろけるジューシーさ】旬のなすは「ステーキ」にするのが正解

misuzu_suzuki777 — 2026-09-12T07:00:32+09:00

とろとろに焼いたなすはジューシーで本当においしいですね。
今が旬なのでこの機会にぜひお試し下さいね。

今回は色んな味が楽しめるレシピを4品、
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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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子どもも喜ぶ！マヨやチーズでしっかり味の「春雨サラダ」

misuzu_suzuki777 — 2026-09-11T09:18:17+09:00

春雨サラダといえば中華風の味付けが定番ですが、
お子さんが喜ぶマヨネーズ味もおいしいですよね。

今回はマヨネーズ味の春雨サラダレシピを3品ご紹介します。
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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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